kimidorimaruの日記

還暦を記念に始めました。食に関する事が主な内容です!

2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

コーヒー

最近コーヒー淹れ方を変えてみた! コーヒー豆はカルディで挽いてもらい買っている。 まずは準備として挽いたコーヒー豆を茶漉しで振るうのだ、挽いた粒がなるべく同じになるようにである。 次はお湯の温度、85℃付近になるように調節している。 最後にドリッ…